
När du ska starta en verksamhet där du hanterar livsmedel måste du anmäla den till Miljöavdelningen på Samhällsbyggnadskontoret för registrering av livsmedelsanläggningen. Det gäller all verksamhet, från den minsta till den största. Det gäller också om du ger bort mat. Om du ska starta en köttproduktanläggning, osttillverkning, eller fiskanläggning måste du ansöka om att få verksamheten godkänd.
Livsmedelshantering som inte kräver registrering
Lokalkrav
Checklista för att starta eller ändra livsmedelsanläggning
Kunskaper och krav på egenkontroll

